Tomate grappe vendue au kg (1 à 2 grappes env.)

3 à 6 fruits par grappe, poids d'un fruit entre 110 et 170 g

GRTA = Genève région terre avenir / Produit Suisse

Les tomates ne doivent pas être conservées au réfrigérateur. Idéalement la température de stockage ne doit pas descendre en dessous de 13°c, ce qui leur fait perdre définitivement tous leurs arômes.

Conservez-les toute seule dans une corbeille à fruit, dans votre cuisine, pas trop serrées. Attention de nombreux fruits émettent de l’éthylène, les tomates également. Cela accélère mutuellement leur maturation.

Autre option: dans votre cave à vin rouge, rouge comme les tomates = même température 14-15°c.

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La tomate est un fruit très riche en lycopène, en vitamine E et en vitamine C. Elle prévenir l'apparition de certains cancers comme le cancer du sein, de la prostate, de l'estomac ou encore du côlon. Une étude a démontré qu'une consommation fréquente de tomate permet également de réduire le risque d'AVC.

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